Charcuterie ja talvinen cocktail

Näin kokoat trendikkään kahvipöydän joulun ja talven juhlitaan! Joulun huipennus on aattoilta, jolloin perheet kokoontuvat yhteen herkkuja notkuvan joulupöydän äärelle. Illallispöydän ei kuitenkaan tarvitse aina olla se joulun tai talven ykköshitti – myös kahvipöydästä voi tuunata huomiota herättävän. Nappaa alta kolme kahvipöytävinkkiä sekä talvinen drinkkiresepti joulun ja talven juhlintaan! 

Tuunaa charcuterie joulun mauilla

Valitse kaksi tai kolme herkullista juustoa, ja kokoa jouluksi ranskalainen charcuterie-juustotarjotin. Täytä tarjotin näyttävästi niin, että tyhjää tilaa ei jää. Aseta ensin juustot tarjottimelle, ja täytä loppu tila kekseillä, tuoreilla ja kuivatuilla hedelmiä sekä pähkinöillä. Jouluisia makuja tarjottimelle tuovat esimerkiksi appelsiinit ja mandariinit, persimonit, kuivatut karpalot sekä rusinat ja mantelit. Älä unohda hankkia hilloja ja marmeladeja nautittavaksi juustojen kera. Viikuna ja mansikka ovat aina toimivia makuja, mutta joulun aikaan voit tarjoilla myös lakka- ja glögihilloa. 

Charcuterie-tarjottimen voit myös koota vastaavasti täysin vegaanisena sisältäen erilaisia vegaanisia vuustovaihtoehtoja. 

Raikasta kahvipöytää juustokakuilla

Jos kaipaat raikkaampia vaihtoehtoja klassisten kuivakakkujen sijaan, kokeile tarjoilla meheviä ja maukkaita juustokakkuja. Jouluun sopivat erinomaisesti pipari- ja glögijuustokakku, mutta myös suklaa- ja marjajuustokakut tekevät kauppansa kahvin ja glögin ohessa. Juustokakun rinnalla voit lisäksi tarjoilla pieniä naposteltavia, kuten piparkakkuja, joulutorttuja tai suolaisia cocktailpaloja.

Herkulliset juustokakut löydät helposti Well Cateringin verkkokaupasta myös vegaanisena. 

Helpota valmisteluja valmiilla tuotteilla 

Kaikkia joulun tarjoiluja ei tarvitse tehdä itse. Helpoimmalla pääset, kun tilaat valmiit tarjottavat etukäteen, jolloin tehtäväksesi jää vain tuotteiden esillepano. Voit koota kahvipöytään esimerkiksi saaristolaisvoileipäkakun ja mallasleivän tuomaan ruokaisuutta, kookos-maapähkinäfudgea ja rocky roadeja äkkimakeaksi sekä nostaa esille myös appelsiinilla ja hasselpähkinällä maustetun porkkanatäytekakun. Tutustu myös vegaaniseen joulukassiimme, jolla katat joulupöydän helposti ja herkullisesti!

Etkö löydä mieluisia juhlatarjoiluja tai pitopalvelu-vaihtoehtoja verkkokaupastamme? Onko mielessäsi täysin vegaaninen catering ja juhlatarjoilut? Pyydä tarjous lomakkeella ja suunnitellaan ikimuistoiset juhlat yhdessä!

Cocktail kahvipöydän kaveriksi

Kahvipöydän aperitiiviksi sopii oivallisesti cocktail tai alkoholiton mocktail. Saat talvista makua klassikkococktail Margaritaan lisäämällä juomaan karpalomehua. Nappaa alta ohje, jolla kruunaat joulun tarjottavat!

Karpalomargarita

8 cl karpalomehua

4 cl tequilaa

2 cl limemehua

1,5 cl appelsiinilikööriä esim. Triple sec

jäitä

Lisää karpalomehutiiviste, tequila, limemehu ja appelsiinilikööri cocktail shakeriin. Sekoita lusikalla ja maista. Lisää jäät ja ravista, kunnes shakerin pinta alkaa tuntua kylmältä. Kaada lasiin, ja nauti heti. Saat juomasta mocktailin vaihtamalla tequilan esimerkiksi Spriteen ja käyttämällä appelsiinimehua.  

Lue lisää aiheesta Inspiraatiota