Pikkujoulut
Pikkujoulumenu – talven tunnelmaa lautasella
Tuo iloa ja lämpöä vuoden pimeimpään aikaan pikkujoulumenulla, jossa yhdistyvät klassiset maut modernilla twistillä. Tarjoa monipuolinen valikoima herkullisia alkupaloja, kuten maukkaita salaatteja ja ginigraavattua kirjolohta. Pääruoaksi voit valita siiderikalkkunan tai vegaanisen vaihtoehdon. Jälkiruoaksi nautitaan glögiä ja makeaa suklaataatelikakkua. Koko menu on saatavana myös täysin vegaanisena.
Menu
Viherversosalaattia, marinoituja pikkutomaatteja,
karpalovinaigrettea ja suolasiemeniä (VE, G)
Waldorfinsalaattia (L, G)
Lehtikaalipiirasta, rucolaa (L)
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa,
sokerisuolattua pähkinää, tuoretta pinaattia (VL, G)
Sillikaviaaria saaristolaisleivällä (L)
Ginigraavattua kirjolohta, tilliaiolia (M, G)
Maalaisleipää ja punajuurihummusta (VE)
***
Siiderikalkkunaa, omenachutneyta ja rosmariinipaahdettuja talvijuureksia (M, G)
Ennakkoon ilmoitetuille kasvisruokailijoille varataan:
Papu-metsäsienipihvejä, omenachutneyta ja rosmariinipaahdettuja talvijuureksia (VE, G)
***
Glögiä, manteleita ja rusinoita
Suklaa-taatelikakkua ja puolukkavaahtoa (VE, G)
Viherversosalaattia, marinoituja pikkutomaatteja,
karpalovinaigrettea ja suolasiemeniä (VE, G)
Waldorfinsalaattia (L, G)
Lehtikaalipiirasta, rucolaa (L)
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa,
sokerisuolattua pähkinää, tuoretta pinaattia (VL, G)
Sillikaviaaria saaristolaisleivällä (L)
Ginigraavattua kirjolohta, tilliaiolia (M, G)
Maalaisleipää ja punajuurihummusta (VE)
***
Siiderikalkkunaa, omenachutneyta ja rosmariinipaahdettuja talvijuureksia (M, G)
Ennakkoon ilmoitetuille kasvisruokailijoille varataan:
Papu-metsäsienipihvejä, omenachutneyta ja rosmariinipaahdettuja talvijuureksia (VE, G)
***
Glögiä, manteleita ja rusinoita
Suklaa-taatelikakkua ja puolukkavaahtoa (VE, G)