Huoleton herkkupöytä

Juhlien ei aina tarvitse olla suuret, eikä pöydän notkua tarjottavien painosta. Pienet, intiimit juhlat läheisille perheenjäsenille tai ystäville ovat mukavaa vaihtelua suurille sukujuhlille.

Kun mielesi tekee juhlia pienimuotoisesti, ja tarjoiluiden sijaan keskityt mieluummin itse juhlahetkeen, on huoleton herkkupöytä oivallinen ratkaisu. Riittää, että tarjolla on pientä suolaista naposteltavaa, sekä kakku kruunaamassa juhlat. Herkkupöytä on nimensä mukaan huoleton, joten älä murehdi liikoja sommittelusta. Pieni rosoisuus tuo mukavasti tunnelmaa: asettele esimerkiksi kakku katseenkiinnittäjäksi pöydän keskelle ja cocktailpalat vapaasti sommitellen sen ympärille.

Esillepanon rosoisuus saa näkyä myös astiavalinnoissa. Kaiken ei tarvitse olla yhteensopivaa, vaan voit leikkiä yhdistämällä erilaisia tyylejä. Entäpä jos cocktailpalat syötäisiin siisteiltä, valkoisilta lautasilta, ja kakku puolestaan isoäidin kuluneilta astioilta?

Cocktailpaloja ja pienempiä naposteltavia tulisi varata neljästä kuuteen kappaletta henkeä kohti. Mikäli tarjoilusta haluaa hieman ruokaisamman, raikas salaatti sopii cocktailpalojen seuraksi erinomaisesti tekemättä kokonaisuudesta liian tuhtia.

Usein kakku kruunaa juhlien tarjoilut, joten se kannattaa hankkia mahdollisimman monelle sopivana. Kauniita ja herkullisia kakkuja on nykyään saatavilla helposti sekä gluteenittomana että vegaanisena, joten erityisruokavaliot eivät tuota juurikaan päänvaivaa. Kaikkien ruokien ei välttämättä tarvitse olla sopivia erityisruokavalioille, mutta muistathan huolehtia siitä, että jokaiselle löytyy jotain syötävää. Mikäli erityisruokavalioihin soveltuvat ruoat tuntuvat vaikeita tehdä itse, catering voi olla ratkaisu pulmaan.

Jos tilaisuus on epävirallinen ja tarjoilujen järjestäminen ei tunnu omalta jutulta, voi huolettoman herkkupöydän toteuttaa myös nyyttärimeiningillä. Pyydä vieraita tuomaan mukanaan pieniä syötäviä, joista yhdessä kootaan huoleton herkkupöytä. Näin on helppo myös varmistaa, että jokaiselle löytyy varmasti jonkinlaista purtavaa.

Huolettoman herkkupöydän voi koota esimerkiksi tyyliltään rentoihin nimiäisiin ja ristiäisiin, cocktailjuhliin tai vaikka illanistujaisiin. Kokoa herkkupöytä täysin oman näköiseksi, ja juuri niin suurella tai pienellä vaivalla, kun itse haluat!

Tutustu Well Cateringin cocktailpaloihin ja kakkuihin

Lue lisää aiheesta Inspiraatiota